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株式会社FTG Company501 ~ 1000名

大阪焼肉・ホルモンふたごの店舗運営を担う店長

店長・店舗管理・運営 正社員
420〜520万円 月給:33万0,403円〜41万3,003円(+深夜手当) 【月給の内訳】 ・基本給:18万5,000円 ・月の定額手当:6万4,333円~12万6,666円 ・固定残業手当:月45時間分(8万1,070円〜10万1,337円)  (超過分は別途支給) ※月給は経験・スキルなどを考慮の上、決定いたします ※22時以降の勤務が発生するため深夜手当が別途支給されます。 入社から【半年で、月給ベースが5万円アップ】した先輩も多数!
この求人の特徴
GPTW5年連続認定の働きがい重視の企業
入社半年で店長として1店舗を任される
SV・本部・独立など豊富なキャリアパス
キャリアアドバイザーがこの求人を読み解きました

この求人のポイント

  • セントラルキッチン導入でマネジメントと接客に集中できる環境
  • BDP・マインドフルネス等、個人の市場価値を高める独自研修が充実
  • 将来的に海外店舗立ち上げや新規事業、独立支援制度へのチャレンジも可能

こんな人におすすめ

  • 飲食店長経験を活かし、より大きなチームを率いたい方
  • お客様との会話や接客そのものを楽しめるホスピタリティ重視の方
  • 店長からSV・本部職・独立まで長期的なキャリアを描きたい方

応募前に知っておきたい点

  • シフト制勤務のため土日祝の休日は取りにくい場合がある
  • 年間休日106日と飲食業界平均的水準のため、休日数を重視する方は要確認
  • 入社半年での店長着任を想定しており、早期から高い責任が求められる

仕事内容・ミッション

『大阪焼肉・ホルモン ふたご』の店長として店舗運営をお任せします。 ・入社後はトレーニング店で約1か月、基本の接客、商品知識等を学んでいただきます。 ・店舗配属後は店長昇格に向けて、業務と並行して必要な社内研修を受講します。 ・入社から半年を目途に店長として1店舗をお任せします! ・その後ご経験に応じて2店舗以上をマネジメントするSV職へキャリアUP! 【仕事詳細】 ■接客 ■調理 ■売上管理 ■スタッフ採用・教育 ■シフト管理 ■販促企画運営 ※セントラルキッチンがあるため、メインは接客+マネジメント

募集背景

更なる組織強化

応募時の必須条件

飲食店舗での店長経験 (居酒屋、レストラン、ファーストフード等、業態は問いません) 【歓迎要件】 ・部活やアルバイトなど、1つのことに長く取り組んでいた方 ・飲食店舗でのSV、エリアマネージャーの経験があれば優遇

求める学歴

学歴不問

アピールポイント

【株式会社FTG Companyについて】 「大阪焼肉・ホルモン ふたご」やサラダブランド「GREEN BROTHERS」を中心に国内外に6ブランド120店舗以上、飲食店舗の運営や飲料品の販売、飲食事業に関するコンサルティング事業などを主に展開しています。 「“ワクワク”する人を創り、“ワクワク”する社会を創る」というVISIONの元、 外食事業に留まらず様々な分野での事業展開を行ってまいります。 【FTG Companyの働きがいポイントTOP3】 1. 能力開発の機会が与えられている 2. 福利厚生・メリットが充実している 3. 経営・管理者層は従業員を意思決定に参画させている 世界 66 か国が参加している働きがいのある会社ランキング、日本国内で5年連続認定! 一人一人の人生を“ワクワク”させるために会社が存在すると位置づけています。 そのひとつとして、主体性を育み、自分の可能性を信じチャレンジできる環境を大切にしています。 <『ふたご』について> 「色んな種類のお肉を楽しんでもらうため、値段半分、量半分」というのがポイントです。看板メニューは、一度に4つの部位を楽しめる『はみ出るカルビ』、『はみ出たいハラミ』など。「これ何?」と話が弾みやすい商品名も人気の1つです。 <あなた自身も楽しめる接客ができます> 『大阪焼肉ホルモン ふたご』では、スタッフがお客様の座席でお肉を焼くのが基本のスタイル。「洗い物をやる暇があればお客様との会話を楽しんで!」とお客様と会話して楽しんでいることが高く評価されてしまう環境です。 【キャリアアップに関して】 店舗社員は将来的に様々なキャリアを進んでいくことができる会社です。 店長を経験したら、将来的には本部職へのキャリアチェンジも可能です。 エリアマネージャー、商品企画・開発、マーケティング、さらには教育、採用など、キャリアパスは豊富。 海外進出にも積極的ということで、海外店舗の立ち上げに携わったり、更には新規事業開発や独立など、様々なことにチャレンジできるチャンスがあります。 ゆくゆくは独立の道へ進む社員も。そのための支援制度も充実しており、直近でも4名の社員が巣立っています。 【充実の教育制度】 通常の業務研修に加え、外部企業にも導入されている『BDP研修』や『マインドフルネス研修』、『人生哲学研修』など、個人の生産性を上げ、市場価値を高められる研修を導入しています。 研修を通して、店長、マネージャーに必要な思考力、想像力、行動力を発揮させ、コーチング、人財管理、計数管理等に磨きをかけていきます。 他、PCを扱う部署にはAI研修、マーケティング部にはSNS、ECなどのオンライン(Web)研修を導入しています。"

給与について

月給:33万0,403円〜41万3,003円(+深夜手当) 【月給の内訳】 ・基本給:18万5,000円 ・月の定額手当:6万4,333円~12万6,666円 ・固定残業手当:月45時間分(8万1,070円〜10万1,337円)  (超過分は別途支給) ※月給は経験・スキルなどを考慮の上、決定いたします ※22時以降の勤務が発生するため深夜手当が別途支給されます。 入社から【半年で、月給ベースが5万円アップ】した先輩も多数!

休日・休暇/勤務時間

休日
シフト制
年間休日
106日
勤務時間
15:00〜00:00

休暇制度

年末年始休暇有給休暇慶弔休暇産休・育休介護休暇

福利厚生・諸手当

交通費支給健康診断家族手当役職手当社会保険完備社員割引制度資格取得制度

勤務地

東京・大阪
東京、神奈川、大阪の各店舗 全て最寄り駅から徒歩10分圏内 <補足> ※千葉、埼玉、名古屋、福岡は現在充足 転居を伴う転勤はありません。 配属は現在の自宅から通勤できる範囲で決定します。