大阪餃子専門店よしこ｜店舗運営・スタッフ育成をまかせる店長

"『大阪餃子専門店よしこ』の店長として店舗運営をお任せします。 ・入社後の本部研修後、OJTで基本の接客、調理、店舗オペレーションを学んでいただきます。 ・OJT研修後は店長昇格に向けて、業務と並行して必要な知識習得、マネジメントスキルを磨いていきます。 ・入社から半年を目途に店長として1店舗をお任せします！（今期10店舗以上の新規出店を予定） ・その後ご経験に応じて2店舗以上をマネジメントするSV職へキャリアUP！ 【仕事詳細】 ■接客 ■調理 ■売上管理 ■スタッフ採用・教育 ■シフト管理 ■販促企画運営 ※セントラルキッチンがあるため、難しい調理業務はありません。 【『大阪餃子専門店よしこ』について】 2021年2月にオープンした新業態『大阪餃子専門店よしこ』 100％国産野菜を使用した薄皮・小粒の大阪餃子を提供し、「第2の実家」をコンセプトに、お客様が落ち着ける、また来たいと思っていただけるよう下町中華らしい店内、人情味溢れる接客で、25年度は首都圏を中心に店舗拡大を予定しております。

飲食店舗での店長経験 （居酒屋、レストラン、ファーストフード等、業態は問いません） 【歓迎要件】 ・部活やアルバイトなど、1つのことに長く取り組んでいた方 ・飲食店舗でのSV、エリアマネージャーの経験があれば優遇

学歴不問

【当社について】 2010年に設立した当社は、「“ワクワク”する人を創り、“ワクワク”する社会を創る」というVISIONの元、各種メディア、SNSで人気の『大阪焼肉・ホルモン　ふたご』を始めとした飲食店を、国内外で6ブランド120店舗以上展開しています。 直近は外食ビジネスのみならず、EC事業、美容事業など、幅広い事業展開で成長を続けています。 【募集背景】 2010年、東京・五反田に13坪の焼肉店『大阪焼肉・ホルモン ふたご』を開店し、当社の歴史は始まりました。 その後『肉亭ふたご』『GREEN BROTHERS』など新たなブランドを次々とオープン。 創業して15年で国内外に約120店舗以上を出店。ニューヨークや中国など海外にも積極的に進出しています。 スタッフが客席で厳選牛を焼く接客スタイルが好評で、業績は右肩上がり。 国内はもとより海外にも積極的に進出しており、2024年も首都圏を中心に10店舗以上新規出店を続けていく計画です。 そこで、新たに人材を採用して組織強化を図ることになりました。 【充実の教育制度】 通常の業務研修に加え、外部企業にも導入されている『BDP研修』や『マインドフルネス研修』、『人生哲学研修』など、個人の生産性を上げ、市場価値を高められる研修を導入しています。 研修を通して、店長、マネージャーに必要な思考力、想像力、行動力を発揮させ、コーチング、人財管理、計数管理等に磨きをかけていきます。 他、PCを扱う部署にはAI研修、マーケティング部にはSNS、ECなどのオンライン（Web）研修を導入しています。 ゆくゆくは独立の道へ進む社員も。そのための支援制度も充実しており、直近でも4名の社員が巣立っています。

月給：33万0,403円〜41万3,003円（＋深夜手当） 【月給の内訳】 ・基本給：18万5,000円 ・月の定額手当：6万4,333円～12万6,666円 ・固定残業手当：月45時間分（8万1,070円〜10万1,337円） 　（超過分は別途支給） ※月給は経験・スキルなどを考慮の上、決定いたします ※22時以降の勤務が発生するため深夜手当が別途支給されます。 ■賞与：決算賞与（業績により支給することがある） ■昇給：年1回 【各種手当】 ・通勤手当（月5万円まで） ・家族手当（子ども1人目：月1万円、2人目以降：月5000円）※諸条件あり ・勤続手当（勤続1年以上〜毎年定額昇給） 【キャリアアップに関して】 店舗社員は将来的に様々なキャリアを進んでいくことができる会社です。 店長を経験したら、将来的には本部職へのキャリアチェンジも可能です。 エリアマネージャー、商品企画・開発、マーケティング、さらには教育、採用など、キャリアパスは豊富。 海外進出にも積極的ということで、海外店舗の立ち上げに携わったり、更には新規事業開発や独立など、様々なことにチャレンジできるチャンスがあります。 入社から【半年で、月給ベースが5万円アップ】した先輩も多数！

当ポジションは、「大阪餃子専門店よしこ」の配属となります。 ※各駅より徒歩10分圏内 ※勤務地はご希望に合わせて決定いたします ※転居に伴う転勤はありません" "東京（五反田、青物横丁、飯田橋、大崎、三軒茶屋、目黒） 新規出店を予定していますが、転居を伴う転勤はありません。