株式会社Vegedining10名未満
【調理見習い／調理補助】野菜特化の鉄板焼店での調理・接客業務
飲食サービス（調理師・シェフ等） 正社員アルバイト
300〜360万円 ■月収にはみなし残業代が含まれます（超過分は別途支給）。
■決算賞与は年1回、業績に連動して支給されます。
■昇給あり
【試用期間】
■試用期間：1ヶ月（期間中、給与条件に変動の可能性あり）
キャリアアドバイザーがこの求人を読み解きました
この求人のポイント
- 30年超の鉄板焼きベテランシェフから基礎・技術を丁寧に指導してもらえる
- 全国の有機栽培野菜やベジセントリック・グルテンフリーなど食の最前線を学べる
- アイデアや提案が採用されやすい風土でメニュー開発にも携わるチャンスがある
こんな人におすすめ
- 飲食未経験だが本格的な調理技術を身につけたい方
- 野菜・健康食・食のトレンドに関心が高い方
- 外国人スタッフと協力しながら多様な接客スキルも磨きたい方
応募前に知っておきたい点
- シフト制勤務のため土日祝の出勤が発生する可能性がある
- 正社員・アルバイトの両雇用形態があり、条件が異なるため応募前に確認が必要
- 年間休日数が非公開のため、入社前に実態を確認することを推奨
仕事内容・ミッション
【調理業務全般】
■野菜に特化した鉄板焼き店での調理業務全般をお任せします。
調理の基礎から鉄板焼きの技術まで、丁寧に指導いたします。
【接客業務】
■お客様への料理提供やオーダー対応など、接客業務も担当していただきます。
外国語圏のお客様への接遇スキルも身につけることができます。
【その他】
■お客様の満足度向上のため、店舗運営に関わる幅広い業務に携わっていただきます。
不慣れな業務でも、一から教える環境がありますのでご安心ください。
業務内容の変更範囲：なし
アピールポイント
【野菜の可能性を追求する鉄板焼店】
■「やさいや鉄板焼野菜 赤坂店」は、屋号にもある通り”野菜”に特化した鉄板焼店です。
北は北海道から南は宮崎まで、全国各地の有機栽培野菜を厳選し、季節ごとに多種多様な野菜を取り揃えています。
肉や魚だけでなく、「味がする野菜」をジャンルに捉われずに美味しく調理する技術を追求しています。
【食の多様化に対応するメニュー開発】
■昨今の食生活の多様化に対応し、ベジセントリック、グルテンフリー、化学調味料フリーなど、身体に優しく美味しいお食事を提供しています。
お客様の健康志向に応えるメニュー構成を通じて、新しい食のトレンドを学び、調理の幅を広げることができます。
【経験豊富なシェフと家族のようなチームワーク】
■30年以上鉄板焼き一筋のベテランシェフや海外経験を持つ洋食ベースのシェフなど、多様なバックグラウンドを持つスタッフが在籍しています。
成長意欲のあるからベテラン、外国人スタッフまで幅広い年齢層が家族のような関係性で日々切磋琢磨しており、本場の料理を学ぶ機会も豊富です。
【チャレンジを歓迎する風土とスキルアップ】
■任せられる業務であれば、皆の承認を得て何でも形にできる社風です。
あなたのアイデアや提案が積極的に採用されるチャンスがあり、主体的に店舗運営やメニュー開発に貢献できます。
サービス力向上、外国語圏のお客様の接遇、野菜の知識、鉄板焼き調理など、幅広いスキルを身につけ、市場価値を高めることができます。
給与について
■月収にはみなし残業代が含まれます（超過分は別途支給）。
■決算賞与は年1回、業績に連動して支給されます。
■昇給あり
【試用期間】
■試用期間：1ヶ月（期間中、給与条件に変動の可能性あり）
休日・休暇／勤務時間
- 休日
- シフト制
- 勤務時間
- 14:00〜03:00
休暇制度
年末年始休暇夏季休暇GW休暇特別休暇慶弔休暇有給休暇
福利厚生・諸手当
交通費支給健康診断役職手当社会保険完備社員割引制度資格取得制度資格手当
勤務地
東京 港区
【住所】
東京都港区赤坂3丁目11-14 赤坂ベルゴ1F
【アクセス】
・赤坂見附駅(銀座・丸の内線) 10番出口より徒歩4分
・赤坂駅(千代田線) 1番出口より徒歩3分
【最寄り駅】
・赤坂見附(東京メトロ銀座線)
・赤坂見附(東京メトロ丸ノ内線)
・赤坂(東京メトロ千代田線)
・永田町(東京メトロ南北線)
・永田町(東京メトロ半蔵門線)
・永田町(東京メトロ有楽町線)