おいしい約束株式会社501 ~ 1000名

【店長候補（26卒）】創作ビュッフェ・しゃぶしゃぶ店の店長候補

飲食サービス（調理師・シェフ等）正社員

400〜600万円 ※固定残業代制（固定残業代の相当時間：45.0時間／月） └固定残業代を超える時間外労働分は別途支給【昇給・賞与】 ■賞与実績：あり ■昇給：あり【試用期間】 3ヶ月（変更無）

この求人の特徴

資格取得費用を会社が全額負担

未経験歓迎・最長1年の研修制度

エリアMGR・商品開発へのキャリアパス

この求人のポイント

食品衛生責任者など必要資格の取得費用を全額会社負担
店長・エリアマネージャーによる丁寧な指導で未経験から店長を目指せる
将来的にエリアMGR・SVや商品開発など多彩なキャリアパスがある

こんな人におすすめ

飲食業の経験がなくても店舗運営にチャレンジしたい2026年3月卒業予定の方
自分のアイデアをメニューや店舗企画に活かしたい方
複数業態・複数エリアで幅広く経験を積みたい方

応募前に知っておきたい点

年間休日87日とシフト制のため、土日祝の休みは取りにくい場合がある
勤務地は愛知・静岡・三重・京都・広島・福岡・長崎など広域にわたり、配属先は選べない可能性がある
研修期間は最長1年程度と長く、店長業務を担うまでに時間がかかる場合がある

仕事内容・ミッション

野菜が中心の店内手作り料理をビュッフェスタイルで提供する『露菴（Roan）』やお寿司としゃぶしゃぶ食べ放題を提供する『しゃぶしゃぶ檸檬』にて店長候補スタッフとして就業していただきます！同社が展開しているレストランの運営業務を行います。研修期間を修了したのち、店舗運営や人事、メニューの企画など責任ある業務をお任せいたします。スキルに応じて下記の業務に携わります。・従業員の採用、教育、シフト管理・ホール、キッチン業務、調理全般・売上管理、仕入れ業務・店舗毎の企画や立案、新規メニューの企画や立案など ※業務内容の変更範囲：会社の定める業務の範囲

募集背景

増員募集

応募時の必須条件

■2026年3月に卒業予定の方

求める学歴

大卒以上

アピールポイント

★資格取得支援制度も整っており、業務の中で必要な食品衛生責任者、防災管理者などの資格は会社が費用を全額負担。 ★あなたの想いをお店に！未経験から飲食店の店長を目指しませんか？【教育体制】スキルやご経験に応じて3か月～1年程度の店舗研修にて店舗業務を学びます。店長やエリアマネージャーから指導を受けられるため、未経験でも安心です。資格取得支援制度も整っております。【スキルアップ】将来的に自身の適性に応じてエリアマネージャーやスーパーバイザー、営業企画や商品開発など様々なキャリアパスもあります。【社風】面談も定期的に実施、社員同士の連携が取れ活気ある環境です。

給与について

※固定残業代制（固定残業代の相当時間：45.0時間／月） └固定残業代を超える時間外労働分は別途支給【昇給・賞与】 ■賞与実績：あり ■昇給：あり【試用期間】 3ヶ月（変更無）

休日・休暇／勤務時間

休日: シフト制
年間休日: 87日
勤務時間: 10:00〜00:00

休暇制度

有給休暇産休・育休

福利厚生・諸手当

交通費支給健康診断社会保険完備社宅・寮資格取得制度退職金制度

勤務地

愛知・静岡・三重ほか4県

■旬菜創作ビュッフェ露菴　長崎店・住所：長崎県長崎市元船町10-1夢彩都4F ■旬菜創作ビュッフェ露菴　宗像店・住所：福岡県宗像市王丸字徳丸789-4 ■旬菜創作ビュッフェ露菴　東広島店・住所：広島県東広島市黒瀬町宗近柳国993-2 ■旬菜創作ビュッフェ露菴　福山松永店・住所：広島県福山市高西町2丁目1-25 ■しゃぶしゃぶ檸檬　福山南蔵王店・住所：広島県福山市南蔵王町3丁目16-28 ■旬菜創作ビュッフェ露菴　京都八幡店・住所：京都府八幡市戸津中代36-1 ■旬菜創作ビュッフェ露菴　桑名店・住所：三重県桑名市五反田1823-1 ■旬菜創作ビュッフェ露菴　知立店・住所：愛知県知立市上重原町丸山200 ■旬菜創作ビュッフェ露菴　豊川店・住所：愛知県豊川市中条町中道31-1 ■旬菜創作ビュッフェ露菴　浜松店・住所：静岡県浜松市浜名区平口330