アピールポイント
大泉工場が手がける @1110_cafe_bakery から生まれた
サステナブルなプラントベース・ロールパン
planet rolls（プラネット・ロールズ）
@planet_rolls
「冷凍商品とは思えない」
「もっちりだけど軽さもある生地がクセになる」
「やさしい甘味で何個でも食べられそう」
「サステナブルな取組みに共感」
「パッケージも好き」
などなど、嬉しい言葉をいただき感無量でした?
*** planet rolls：おいしさの秘訣 ***
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?厳選した国産小麦【ゆめちから】100%
粘り強く扱うことが難しいこの小麦粉。
職人が何度も試作し辿り着いた独自のレシピ＆製法で” もっちり＆ふんわり “な食感を生み出しました。
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?桃の花からとれた天然酵母【花酵母】
工房がある大泉工場の緑豊かな敷地内に咲く「桃の花」から作った天然酵母を使用。ほのかな甘い風味とやさしさは、天然酵母ならではの味わいです。
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?卵・バター・牛乳を使わない＆ピュアでナチュラルなものだけ
パンやスイーツに欠かせない卵・バター・牛乳を使わずに、コクもうまみも出せる商品を生み出しました。
この新ブランド「planet rolls」をブランドから育てる製造商品開発リーダーを求めています。