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株式会社伊東園ホテルズ1001 ~ 5000名

【ホテル調理スタッフ】和洋中バイキング料理の調理全般/有名温泉地・全国勤務

飲食サービス(調理師・シェフ等) 正社員
290〜320万円 【給与補足】 ■初任給: ・大卒/大学院了/既卒:月給266,960円(基本給170,000円、等級給23,000円、勤務地給20,000円、LD手当5,000円、固定残業手当48,960円/30時間分) ・短大/専門卒:月給242,490円(基本給163,000円、等級給10,000円、勤務地給20,000円、LD手当5,000円、固定残業手当44,490円/30時間分) ※LD(ライフデザイン)手当は一律で積み立て可能です。 【昇給】 ■入社後3年経過時までは毎年定期昇給の制度がございます。4年目からは年に1回の人事考課結果により変更となります。 【固定残業制度】 ■大卒/大学院了/既卒:固定残業手当48,960円を諸手当に含み、30時間分となります。30時間超過分については別途支給いたします。 ■短大/専門卒:固定残業手当44,490円を諸手当に含み、30時間分となります。30時間超過分については別途支給いたします。 【試用期間】 ■試用期間3ヵ月有(給与や待遇は同一です。)
この求人の特徴
入社2ヶ月・複数ホテルで実務研修
社員寮1年間無料(光熱費込み)
ライブキッチン&メニュー開発経験
キャリアアドバイザーがこの求人を読み解きました

この求人のポイント

  • ライブキッチンやグルメフェア企画など調理師として多彩な経験を積める
  • 入社後1年間は社員寮が光熱費込みで無料、2年目以降も月額約15,000円
  • 実力主義の評価風土で、意欲次第で調理長・エリアリーダーへのキャリアパスあり

こんな人におすすめ

  • 調理師として専門性を高めながらお客様の反応をダイレクトに感じたい方
  • 研修で複数の現場を経験してから配属先を決めたい、丁寧なスタートを希望する方
  • 寮を活用しながら全国の温泉地でキャリアを積みたい方

応募前に知っておきたい点

  • 勤務地は全国10以上の都道府県が対象で、配属先は会社の判断による
  • シフト制勤務のため土日祝の休日取得は業務状況に依存する
  • 入社当初は盛り付け補助からのスタートで、専門部署担当までには段階を要する

仕事内容・ミッション

和洋中バラエティ豊かなバイキング料理の調理全般を担っていただきます。 入社当初は盛り付けなどの補助業務からスタートし、段階を経て揚げ場や刺し場などの専門部署をお任せします。 一部のホテルでは「ライブキッチン」を導入しており、お客様の目の前で調理の腕を振るう、ライブ感あふれるおもてなしを経験できるのも魅力です。 定期的な「グルメフェア」の企画やメニュー開発にも携わることができ、調理師としての専門性を追求しながら、お客様の「美味しい」という笑顔をダイレクトに感じられる環境です。 ※業務内容の変更範囲:会社の定める業務範囲

募集背景

増員募集更なる組織強化

応募時の必須条件

■2027年3月に学校を卒業予定の方

求める学歴

専門卒以上

アピールポイント

【有名温泉地で食のプロとして活躍】 ■和洋中バイキング料理の調理全般:お客様の目の前で調理の腕を振るう「ライブキッチン」での経験や、定期的な「グルメフェア」の企画・メニュー開発に携わることができ、調理師としての専門性を追求しながら、お客様の「美味しい」という笑顔をダイレクトに感じられる環境です。 【充実した研修制度で安心のスタート】 ■入社後約2ヶ月間の手厚い研修:座学研修(約1週間弱)で基礎知識や社会人としての心構えを学び、実務研修(約1ヶ月半)では東日本各地の2~3店舗を巡り、実際の現場を経験します。複数のホテルを経験することで、あなたが最も自分らしく輝ける配属先を見極めます。教育担当者が本人の適性をしっかり見極め、納得感のあるキャリアの第一歩をサポートします。 【キャリアアップのチャンス】 ■実力主義の評価制度:入社4~5年目で支配人に昇格する例もあり、年齢やキャリアに関係なく、意欲と実績を正当に評価する実力主義の風土です。各拠点の調理長や、エリア全体の調理部門を束ねるエリアリーダーへの道も開かれています。 【社員を大切にする福利厚生】 ■社員寮1年間無料:入社後1年間は社員寮が全て無料(水道光熱費含む)で利用可能です。2年目以降も月額平均15,000円で入寮できます。 ■グループ内施設割引:グループ内ホテルやカラオケ施設が半額で利用可能です。 ■運転免許取得費用半額補助制度:入社承諾後から入社1年目までの運転免許取得費用を会社が半額補助します(合宿費を除く)。

給与について

【給与補足】 ■初任給: ・大卒/大学院了/既卒:月給266,960円(基本給170,000円、等級給23,000円、勤務地給20,000円、LD手当5,000円、固定残業手当48,960円/30時間分) ・短大/専門卒:月給242,490円(基本給163,000円、等級給10,000円、勤務地給20,000円、LD手当5,000円、固定残業手当44,490円/30時間分) ※LD(ライフデザイン)手当は一律で積み立て可能です。 【昇給】 ■入社後3年経過時までは毎年定期昇給の制度がございます。4年目からは年に1回の人事考課結果により変更となります。 【固定残業制度】 ■大卒/大学院了/既卒:固定残業手当48,960円を諸手当に含み、30時間分となります。30時間超過分については別途支給いたします。 ■短大/専門卒:固定残業手当44,490円を諸手当に含み、30時間分となります。30時間超過分については別途支給いたします。 【試用期間】 ■試用期間3ヵ月有(給与や待遇は同一です。)

休日・休暇/勤務時間

休日
シフト制
年間休日
114日
勤務時間
06:00〜22:00

休暇制度

慶弔休暇産休・育休有給休暇特別休暇

福利厚生・諸手当

交通費支給健康診断役職手当社会保険完備社員割引制度社宅・寮資格取得制度

勤務地

全国
【住所】 北海道、岩手、福島、茨城、栃木、群馬、千葉、神奈川、新潟、山梨、長野、静岡、岡山のいずれかのホテル ※主に静岡県、栃木県、群馬県、長野県、福島県のいずれかに配属となります。

勤務地について

【住所】 北海道、岩手、福島、茨城、栃木、群馬、千葉、神奈川、新潟、山梨、長野、静岡、岡山のいずれかのホテル ※主に静岡県、栃木県、群馬県、長野県、福島県のいずれかに配属となります。

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