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株式会社はなまる1001 ~ 5000名

【店舗スタッフ】寿司の調理・接客を担う店舗スタッフ

飲食サービス(調理師・シェフ等) 正社員
465〜650万円 ■給与 月給:30万1006円~46万7836円 想定年収 465万円~650万円 ■賃金形態 形態:月給制 備考:月給301,006円~467,836円 基本給263,000円~394,000円 固定残業代(20.0時間/月)38,006円~56,936円 諸手当 0円~16,900円を含む ・賞与実績:年2回 ・昇給:年1回(4月) ■試用期間 有 期間:3ヶ月 備考:変更無
この求人の特徴
独自研修「花咲大学」で技術習得
転勤なし・深夜残業なしの働き方
年収465〜650万円/正社員
キャリアアドバイザーがこの求人を読み解きました

この求人のポイント

  • 「花咲大学」と店舗OJTを組み合わせた3〜4か月の充実した研修で、寿司の知識と握り技術をしっかり習得できます。
  • 転勤なし・深夜残業なしで長期就業しやすい環境。各店舗に一定数の社員を配置し余裕あるシフトを実現。
  • 主任→店長→エリアマネージャーへの明確なキャリアパスがあり、年2回の評価面談で異動希望も伝えられます。

こんな人におすすめ

  • 飲食店での調理経験を活かしながら、寿司のプロフェッショナルとしてスキルアップしたい方。
  • 調理と接客の両方に携わりながら、将来は店舗マネジメントに挑戦したいと考えている方。
  • 北海道札幌エリアで腰を落ち着けて長期的にキャリアを築きたい方。

応募前に知っておきたい点

  • 応募必須条件として飲食店での調理経験が求められます。寿司未経験は歓迎ですが、完全未経験(調理経験ゼロ)の方はご応募いただけません。
  • シフト制勤務のため土日祝の出勤が発生します。年間休日は110日、月間休日は8〜10日です。
  • 求人名に「札幌」と記載がありますが、仕事内容には「函館エリア」の記述もあるため、勤務地の詳細は選考過程でご確認ください。

仕事内容・ミッション

人気寿司店を複数運営する当社にて函館エリアの店舗スタッフをお任せします。お寿司を握りながら接客 も行う「調理+接客」の運営スタイルかつ充実の研修制度が整っており未経験からでも握り技術の習得が可能です! 【入社後の流れ】 ・ホール業務からスタートし、仕込み/握り/シャリ部/巻物・軍艦の調理の各部署を順に経験します。 ・中途入社者には研修機関「花咲大学」を用意。店舗でのOJTと並行しながら3~4か月をかけて寿司の概念 や技術を学ぶことが可能です! ・将来的には各店舗の店長や、エリアの複数店舗を統括するエリアマネージャーへのステップアップも可能 です! 業務内容の変更範囲:会社の定める業務範囲

募集背景

増員募集

応募時の必須条件

【必須】飲食店などでの調理のご経験/寿司店や居酒屋など魚介類を商材とした飲食店でのご経験

求める学歴

高卒以上

アピールポイント

■仕事に関するPR 人気寿司店を複数運営する当社にて函館エリアの店舗スタッフをお任せします。お寿司を握りながら 接客も行う「調理+接客」の運営スタイルかつ充実の研修制度が整っており未経験からでも握り技術の習得が可能です! ■企業・求人の特色 北海道内18店舗、東京近郊11店舗で人気飲食店「回転寿司花まる/町のすし家四季花まる/できたて屋/立食い寿司/魚のネムロふくはら」を展開。独自の研修「花咲大学」を展開するなど食のスペシャリストを目指 せる環境です。 《キャリアパス事例》 ・未経験:入社3~4年で主任、5年目に店長 ・飲食業界経験者:入社2年目で主任、3年目に店長(店舗の規模によってはさらに早い昇進事例もあり)(年2回 の評価面談で異動希望も可能) 《働き方の魅力》月間休日8~10日。深夜残業もなく過度な負担もなし/各店舗に一定数の社員を配置し、余裕のあるシフト勤務を実現。

給与について

■給与 月給:30万1006円~46万7836円 想定年収 465万円~650万円 ■賃金形態 形態:月給制 備考:月給301,006円~467,836円 基本給263,000円~394,000円 固定残業代(20.0時間/月)38,006円~56,936円 諸手当 0円~16,900円を含む ・賞与実績:年2回 ・昇給:年1回(4月) ■試用期間 有 期間:3ヶ月 備考:変更無

休日・休暇/勤務時間

休日
シフト制
年間休日
110日
勤務時間
00:00〜00:00

休暇制度

特別休暇慶弔休暇有給休暇

福利厚生・諸手当

交通費支給住宅手当健康診断家族手当役職手当社会保険完備資格取得制度

勤務地

北海道 札幌市中央区
事業所名:ステラプレイス店 所在地:北海道 札幌市中央区 北5条西4丁目 ステラプレイス6階 最寄駅:JR 千歳線 札幌駅 徒歩5分 事業所名:miredo店 所在地:北海道 札幌市中央区 北3条西3丁目1番地 最寄駅:札幌市営地下鉄 南北線 さっぽろ駅 徒歩5分 事業所名:ココノススキノ店 所在地:北海道 札幌市中央区 南4条西4丁目1番1 最寄駅:札幌市営地下鉄 南北線 すすきの駅 徒歩5分

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