どうとんぼり神座で店長を目指すラーメン店舗運営の店長候補

ご入社後は当社の大切にしている思いや店舗業務を覚えていただきながら、ラーメン作りも行いご自身のペースで店長昇格を目指していただきます。 ■目の前のお客様が喜んでいただける事ならどんどんやっていこうという会社の考えのもと、ご自身の思いやサービスを形にし、多くのお客様に喜んでいただけるお店を皆と協力しながらつくり上げていただきたいと思います。 ■ラーメン作りは当社社内資格の「スープソムリエ」取得を目指しながら教育を受けれますので、ご経験がない方でもご安心いただけます。（セントラルキッチンで加工済みの食材やスープが届くので、毎日仕込みに追われる事もございません） ■明確な人事考課（年4回）の下、ご自身の頑張りがしっかり評価として反映され、キャリアアップや昇給昇格を叶えていけます。 ■これから日本一になる会社のため目指せるキャリアは多くあり、頑張り次第では頭打ちになる事はありません。また、店長を経て複数店舗管理するマネージャーや新店立ち上げチーム、施工管理など目指せるキャリアの先も一本道ではございません。 ■約40年間運営しておりますがここまでのやり方に凝り固まるつもりはございません。 2034年に700店舗に拡大する目標に向け、変化を恐れずお店や会社をより良くしていく一端を担っていただきたいと考えます。 ■日本一のラーメンチェーンになり、お腹を空かしている子供たちに手を差しのべたいと考えております。 誰かの為に何かしたい思いのある方、当社を通して思いの実現を叶えていただければ幸いです。 （社会貢献活動：“子ども食堂”の開催、NPOや自治体と連携して“食事無料券”を配布。貧困問題をはじめ、さまざまな社会問題への貢献にも取り組んでいます） ■主な業務内容 接客・レジ対応などのホール業務 仕込み・調理などのキッチン業務 売上・スタッフ管理を含む店舗運営業務（スタッフの採用・育成・評価・労務管理） 店舗のQSCA(品質・サービス・清潔さ・雰囲気づくり)の維持・改善 お客様満足度向上のためのサービス提供 ■ここがポイント 急成長中：2034年までに700店舗へ拡大を目指す 働きやすさ向上に注力：性別問わず多くのスタッフが活躍中 評価制度：年4回の明確な評価制度で努力が正当に反映される環境 社会貢献活動：子ども食堂などの社会貢献活動にも積極的に参加

【応募資格・必須要件】 ※ 飲食店での店長、副店長、時間帯責任者などのリーダー経験がある方（飲食での業態問わず） ※ 長期的に活躍いただける方 ※ 性別問わず募集（女性店長比率約20%、新卒は約半数が女性の方の入社・特定技能の方はほぼ女性と多くの女性スタッフが活躍中） ※ 通勤時間がご自宅から店舗まで片道1時間以内の方（もしくは入社前に引っ越しを考えられている方） ※ 健康状態に問題のない方（既往歴・持病なし） ※ 外国籍の方は、永住権もしくは配偶者ビザをお持ちの方

学歴不問

【どうとんぼり神座】 主力事業である、“再現不可能な唯一無二のスープ”が強みのラーメンレストランチェーン「どうとんぼり神座」。 25年度から本格的なマーケティング展開により、売上は前年比140％、年商200億円を超え、国内125店舗を運営（2026年4月現在）。 直近3年間でおおよそ3倍の成長を実現しています。 創業以来黒字続きで、厳しい業界の中でも屈指の利益率の高さを誇る。 2034年までに全国700店舗、売上1000億円達成し圧倒的な日本一のラーメンチェーンを目指します。

２ヶ月分

※配属先はご自宅から1時間圏内で考慮致します（お住まいの場所によっては最大で1時間半） ※駅前、商業施設内、フードコート、ロードサイドなど多様な店舗形態 ※店舗詳細は、HPをご参照ください https://kamukura.co.jp/shoplist/