株式会社マリモソーシャルソリューションズ501 ~ 1000名
地域食堂・社員弁当の調理全般を担う調理師
飲食サービス（調理師・シェフ等） 正社員
380〜440万円
キャリアアドバイザーがこの求人を読み解きました
この求人のポイント
- 2023年開業の地域食堂で、立ち上げ期から料理づくりに携われる
- オーガニック野菜など素材にこだわった健康的な和食を提供できる環境
- 調理師有資格者が在籍しており、業務を通じてスキルを着実に習得できる
こんな人におすすめ
- 飲食店での調理経験を活かしつつ、食堂運営に幅広く関わりたい方
- 地域に根ざした食の提供に意義を感じられる方
- 調理だけでなくスタッフ教育やメニュー開発にも挑戦したい方
応募前に知っておきたい点
- 休日は土日以外の週休2日制のため、土日に休みたい方は注意が必要
- まりも弁当業務では午前中に調理・配達を完了させる時間制約がある
- 年間休日110日は飲食業界の標準的な水準であり、多くはない
仕事内容・ミッション
＜まりも食堂での調理業務＞
■弊社が運営する地域食堂にて栄養満点の料理を提供いたします。
調理業務: キッチンでの調理、材料の補充や仕込み、食器洗浄など。
接客業務: お客様の対応、注文取り、料理の提供、レジ業務、クレーム対応など。
清掃と衛生管理: 店内や厨房の清掃、衛生管理。
在庫管理と発注: 食材や備品の在庫管理、発注業務。
スタッフの教育と指導: アルバイトやパートスタッフの教育、指導。
メニュー開発とプロモーション: 新メニューの開発、プロモーション活動。
＜まりも弁当の調理業務＞
■広島市西区の別建物の福利厚生施設にて、社員用の弁当の調理をしていただきます。
調理業務：材料の仕込み、調理など
配達業務：12時ごろまでに各グループ会社（いずれも西区周辺）へ配達
アピールポイント
まりも食堂の運営、社員弁当の提供
広島市西区に「地域の食堂として」2023年1月まりも食堂をOPENしました。ごはんとお味噌汁を基本とした、和食の提供。調理師免許を持った調理人がおりますので、業務を通じて着実に仕事を覚えていただける環境です。「オーガニック野菜」という体に優しく健康的な食材を使い、食卓を彩る料理の提供をおこないます。
休日・休暇／勤務時間
- 休日
- 週休2日（土日以外）
- 年間休日
- 110日
- 勤務時間
- 06:00〜15:00
福利厚生・諸手当
交通費支給社会保険完備社員割引制度退職金制度
勤務地
広島 広島市西区
〒733-0821 広島県広島市西区庚午北2丁目17-16