株式会社池の平ホテル＆リゾーツ301 ~ 500名
ホテル内レストランのデザート製造・メニュー開発パティシエ
飲食サービス（調理師・シェフ等） 正社員
300〜540万円 月給：250,000〜450,000円
※給与は経験・スキルを考慮いたします
賞与：年2回
昇給：年1回
試用期間： あり（ 3 ヶ月/期間中の条件に変動なし）
キャリアアドバイザーがこの求人を読み解きました
この求人のポイント
- デザート製造だけでなく新メニュー開発にも携われる
- 経験に応じて育成・マネジメントへのステップアップが可能
- 2023年リニューアルのピカピカな環境で働ける
こんな人におすすめ
- パティシエの実務経験を活かしてさらに成長したい方
- 自然豊かな環境でのI・Uターンを検討している方
- チームで助け合いながら働くことを大切にしている方
応募前に知っておきたい点
- 勤務地は長野県立科町のリゾート地のため、都市部からは距離がある
- シフト制勤務のため、土日祝の出勤が発生する場合がある
- 実務経験1年以上が必須のため、未経験からの応募は不可
仕事内容・ミッション
【仕事内容】
ホテル内レストランで提供するデザート・洋菓子などの製造業務を、経験に合わせてお任せします。
新メニュー開発にも携われますよ。
経験豊かな方は、スタッフの育成を行いながら、さらなるステップアップをめざしましょう★
私たちが大切にしているのは、助け合えるチーム。
笑顔で働けるチームをつくっていってください！
＜具体的な業務＞
＊各種デザートの仕込み・製造・提供 ＊食材管理 ＊衛生管理 ＊メニュー開発 ＊育成・マネジメントほか
昨年リニューアルオープンしたばかり☆ピカピカのレストランで働こう
『白樺リゾート 池の平ホテル』の本館は、2023年4月にリニューアルオープンしました。
新本館のコンセプトは"信州五感のショーケース"。
信州の豊かな風土が育んだ食材はもちろん、文化や音・工芸品・自然etc…それらを五感で楽しめる
ホテルをめざしています。
館内にある『RESORT FOOD HALL 湖畔の風』はバイキング形式（朝・夕）のフードホール型ダイニング。
4つの独立した店舗と8つのコーナーが並びます。
例えば... ＊『白樺ファーム1450』／高原の野菜・乳製品を使ったメニューを提供するお店
＊『ほとり』／目の前でお肉や際を焼き上げる鉄板ダイニング
＊『よらっしゃれ』／信州の家庭の味が味わえる郷土料理店
＊『Hana』／新鮮なフルーツや和洋中のスイーツが並ぶパティスリー ほか
応募時の必須条件
【応募条件】
パティシエの実務経験1年以上
アピールポイント
【月9休み・年間休日108日】
メニュー開発もお任せ◎
スタート給与は能力を最大限考慮します
◆ I・Uターン歓迎！賞与年2回あり
◆美しい自然に囲まれて心豊かに働く
給与について
月給：250,000〜450,000円
※給与は経験・スキルを考慮いたします
賞与：年2回
昇給：年1回
試用期間： あり（ 3 ヶ月/期間中の条件に変動なし）
休日・休暇／勤務時間
- 休日
- シフト制
- 年間休日
- 108日
- 勤務時間
- 06:00〜21:00
福利厚生・諸手当
交通費支給健康診断家族手当社会保険完備社員割引制度社宅・寮資格取得制度退職金制度
勤務地
長野 立科町
施設名：白樺リゾート池の平ホテル
勤務地：〒391-0392 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野1596番地
アクセス：JR茅野駅下車 バスにて50分・車にて35分
URL：https://www.shirakabaresort.jp/ikenotaira-hotel/