株式会社池の平ホテル＆リゾーツ301 ~ 500名
ホテル内レストランのデザート製造・メニュー開発パティシエ
飲食サービス（調理師・シェフ等） 正社員
300〜540万円 月給：250,000〜450,000円
※給与は経験・スキルを考慮いたします
賞与：年2回
昇給：年1回
試用期間： あり（ 3 ヶ月/期間中の条件に変動なし）
仕事内容・ミッション
【仕事内容】
ホテル内レストランで提供するデザート・洋菓子などの製造業務を、経験に合わせてお任せします。
新メニュー開発にも携われますよ。
経験豊かな方は、スタッフの育成を行いながら、さらなるステップアップをめざしましょう★
私たちが大切にしているのは、助け合えるチーム。
笑顔で働けるチームをつくっていってください！
＜具体的な業務＞
＊各種デザートの仕込み・製造・提供 ＊食材管理 ＊衛生管理 ＊メニュー開発 ＊育成・マネジメントほか
昨年リニューアルオープンしたばかり☆ピカピカのレストランで働こう
『白樺リゾート 池の平ホテル』の本館は、2023年4月にリニューアルオープンしました。
新本館のコンセプトは"信州五感のショーケース"。
信州の豊かな風土が育んだ食材はもちろん、文化や音・工芸品・自然etc…それらを五感で楽しめる
ホテルをめざしています。
館内にある『RESORT FOOD HALL 湖畔の風』はバイキング形式（朝・夕）のフードホール型ダイニング。
4つの独立した店舗と8つのコーナーが並びます。
例えば... ＊『白樺ファーム1450』／高原の野菜・乳製品を使ったメニューを提供するお店
＊『ほとり』／目の前でお肉や際を焼き上げる鉄板ダイニング
＊『よらっしゃれ』／信州の家庭の味が味わえる郷土料理店
＊『Hana』／新鮮なフルーツや和洋中のスイーツが並ぶパティスリー ほか