冷凍食品不使用・全手作りの社員食堂キッチンスタッフ（調理師）

【仕事内容】 社員食堂の調理業務（調理師） とは言っても、業務のイメージは一般的な給食業の調理師さんではなく 街のレストランのコックさんをご想像されるほうが近いと思います。 というのも当社の食堂では、クッチチルやレトルト食品および冷凍食品は使わず、 すべて素材から調理しています。 またメニューや味付けも現場の調理師に一任しています。 飲食店によくある管理業務は少なく、調理に関係する時間が8～9割を占め、 必然的に料理に打ち込める環境になっています。 料理が好きな方ならやりがいを感じてもらい、 長く働いていただける環境です。 このような環境で一緒に働いて下さる方の ご応募をお待ちしております！ ※業務内容の変更の範囲：なし

調理業務経験

学歴不問

■調理スキルのさらなる向上を目指したい方にオススメ ■手作りにこだわった美味しい料理を提供 ■18時15分までの勤務で家族との時間やプライベートも充実 社員のほとんどが給食系未経験からの入社です。 前職は、ホテルや居酒屋、専門店など多種多彩。 ジャンルも、フレンチを始めとする洋食や中華・和食までさまざまです。 スタッフ全員が笑顔で働ける職場づくりを心掛け、 仕事の会話だけでなく雑談なども交えたコミュニケーションも大切にしています。 【当社の食堂の特徴】 ◆手作りの料理◆ 当社の食堂でお出しする食事は、冷凍食品やレトルトパウチを使っていません。 1日150～200食程度を、すべて手作りで提供しています。 よくある給食施設の大量調理ではなく、街場の居酒屋さんや定食屋さんのイメージです。 ｢温かいものは温かく｣、｢冷たいものは冷たく｣ご提供できるよう、 お客様の来られるタイミングを見計らいながら料理を作っていきます。 ◆料理に関する全てをお任せ◆ 調理スタッフには、発注・仕込み・調理・盛り付け・提供まで、すべての工程を行っていただきます。 料理の味を決めるのも調理スタッフの最も重要な仕事の一つです。 また、提供するメニューも各食堂の調理スタッフが自らが作成しています。 毎日の日替わりメニューが3種類、和洋中ジャンル問わない料理を提供しますので、 あなたの料理の幅を広げられること間違いなしです！ ◆仕事のやりがい◆ 社員でありながら自分の店を持ったように、自分の作った料理をお客様にご提供していただけます。 飲食店によくある管理業務は少なく、調理に関係する時間が8～9割を占め、必然的に料理に打ち込める環境になっています。 料理が好きな方ならやりがいを感じてもらい、長く働いていただける環境です。

【給与内訳】 基本給20万円～22万円（※年齢・経験による） 残業手当4万円～6万円 ★昇給あり 【試用期間】 試用期間：3ヶ月 試用期間中の労働条件：同条件

大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3 ホテル日航大阪内 【アクセス】 Osaka Metro御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋」駅より徒歩1分 Osaka Metro四つ橋線「四ツ橋」駅より徒歩5分 Osaka Metro長堀鶴見緑地線「長堀橋」駅より徒歩8分 大阪ミナミの中心部、心斎橋での勤務です！