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株式会社リトパコーポレーション501 ~ 1000名

お好み焼き「ここやねん」で店長を目指す飲食サービス職

飲食サービス(調理師・シェフ等) 正社員
400〜480万円
この求人の特徴
未経験から店長へのキャリアパス
残業月20h程度・週休3日制度あり
借上げ社宅・マイカー通勤可
キャリアアドバイザーがこの求人を読み解きました

この求人のポイント

  • ジュニア→ミドル→シニア→SVと段階的に昇格できるチェックシート型の明確な評価制度
  • 長時間労働を良しとしない「スマートワーク」推進で有給取得・育児休暇取得実績あり
  • 将来的に人事・商品企画・別業態(ピザ)への異動など多様なキャリア選択が可能

こんな人におすすめ

  • 接客や販売など対人折衝の経験を活かしてマネジメントへステップアップしたい方
  • 飲食未経験でも着実に成長しながら店長を目指したい方
  • ライフワークバランスを重視しつつ飲食業でキャリアを築きたい方

応募前に知っておきたい点

  • シフト制勤務のため土日祝の出勤が発生する場合があります
  • 店舗はアルバイトと店長(社員)で構成されるため、少人数での運営管理を担う場面があります
  • 勤務地は岐阜・三重・大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山と広域にわたり、配属先は会社の定める場所となります

仕事内容・ミッション

~着実なキャリアアップ/働き方◎残業削減~ ■業務内容:お好み焼き「ここやねん」の店長候補として業務をお任せします。 ■具体的に:まずはスタッフとして、ホールや調理業務をお任せいたします。慣れてきたころには下記業務をお任せしていきます。 ・メンバー育成、食材管理、売上管理 ・原価、人件費、諸経費などの予算編成と実績管理 【変更の範囲:会社の定める業務】 ■キャリアアップ:ジュニア店長→ミドル店長→シニア店長→スーパーバイザー(SV)。ジュニア店長へは飲食ご経験がある方であれば半年~1年、ご経験のない方でも1~2年くらいで昇格できます。 ・ジュニア店長:SVのフォローが必要 ・ミドル店長:1~2カ月SVが目を話しても大丈夫 ・シニア店長:他の店長の見本 ・SV:店長の管理、営業サポート ・店長/SV後:営業サポート、教育訓練、人事や商品企画、別業態への異動(お好み焼き⇔ピザ)なども可能です! ■評価制度:SVが日頃の仕事ぶりを評価します。接客サービスオペ、調理オペ、管理知識の確認などと項目ごとに分かれており、できるようになったらチェックシートに〇をつけていきます。すべて埋めることができ承認を得たら昇格となります。 ■働き方◎:「スマートワーク」を推奨しています。長時間の労働を良しとしない風土で、労働時間での生産性の評価もあり、給与にも反映されます。評価に反映させるほど、会社全体としても勤怠管理は厳しく行っており、ライフワークバランスを保ち働ける環境です。法令で定められた有給も確実に取得しています。休日はシフト制で希望も出せます。社内育児休暇、男性の育児休暇の支援もしています。また週休3日制度も社内申請をすることで取得可能です(社内規定による) ■組織構成:店舗の構成は基本、店長(社員)とアルバイトの構成です。年齢構成などは店舗によって異なります。 ■同社の特徴:同社は京都・滋賀・兵庫・奈良・和歌山にデリバリーピザチェーン「ピザ・リトルパーティー」の直営店12店舗、FC14店舗、京都府・大阪府・滋賀県・兵庫県・三重県・岐阜県・奈良県・和歌山県に「ここやねん」ブランドでのお好み焼き、鉄板焼き店の直営店20店舗、FC3店舗を運営しています。 今後も年間3~5店舗を出店計画もあります。

募集背景

増員募集

応募時の必須条件

・対人折衝経験のある方

求める学歴

学歴不問

休日・休暇/勤務時間

休日
シフト制
年間休日
115日
勤務時間
10:00〜19:00

休暇制度

有給休暇慶弔休暇産休・育休

福利厚生・諸手当

家族手当役職手当社会保険完備社員割引制度社宅・寮退職金制度

勤務地

岐阜・三重・大阪 ほか4県
お好み焼きはここやねん 草津店 住所:滋賀県草津市東草津1-1-55 お好み焼きはここやねん 八日市店 住所:滋賀県東近江市八日市東浜4-1 お好み焼きはここやねん 京都ポルタ店 住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町902番地 お好み焼はここやねん 八尾高美店 住所:大阪府八尾市高美町2丁目17番1号 お好み焼きはここやねん 精華町店 住所:京都府相楽郡精華町光台1-3-1 食彩プラザ内 お好み焼きはここやねん 高槻駅前店 住所:大阪府高槻市紺屋町7-14 お好み焼はここやねん 四条河原町店 住所:京都府京都市中京区河原町蛸薬師下る奈良屋町302 幸楽ビル2F お好み焼きはここやねん 伊賀上野店 住所:三重県伊賀市平野西町79番地 お好み焼きはここやねん 橿原神宮前店 住所:奈良県橿原市御坊町64-1 お好み焼きはここやねん 近江八幡店 住所:滋賀県近江八幡市鷹飼町1400-11 お好み焼きはここやねん 四条大宮店 住所:京都府京都市中京区大宮通り四条上る錦大宮町135番地 お好み焼きはここやねん 大垣店 住所:岐阜県大垣市南頬町4-3-24 お好み焼きはここやねん 亀岡店 住所:京都府亀岡市安町小屋場77-3 コーポジョイ1F お好み焼きはここやねん 水口店 住所:滋賀県甲賀市水口町綾野3-53 お好み焼きはここやねん 門真店 住所:大阪府門真市岸和田2丁目18番30号 お好み焼きはここやねん イオンタウン富雄南店 住所:奈良市石木町100-1 お好み焼きはここやねん 岩出店 住所:和歌山県岩出市中黒628-1 お好み焼きはここやねん 山科駅前店 住所:京都府京都市山科区上野御所ノ内町4-4 ファインリバー山科1F お好み焼きはここやねん 宇治三室戸店 住所:京都府宇治市菟道田中30番地-1 お好み焼きはここやねん 寝屋川池田新町店 住所:大阪府寝屋川市池田新町19-27