株式会社パソナHRHUB501 ~ 1000名
新規開業ラグジュアリーリゾートで料飲部門を統括する料飲部長
旅行・宿泊サービス（客室乗務員・ホテルフロント・ツアーガイド等） 年間休日120日↑ 正社員
900〜1000万円
キャリアアドバイザーがこの求人を読み解きました
この求人のポイント
- 開業時から料飲部門トップとして組織づくりに携われる創りがいあるポジション
- ウェルビーイング・地産地消など明確なコンセプトのもと独自のF&B戦略を推進できる
- テーマパーク・禅リトリート・劇場など複合リゾート施設と連携した唯一無二の顧客体験を提供
こんな人におすすめ
- ホテル料飲部門でのマネジメント経験を持ち、次のキャリアに新規開業への挑戦を求める方
- VIPゲスト対応や顧客満足度向上に強いこだわりを持つホスピタリティのプロ
- 採用・育成から数値管理まで部門全体を自ら動かしたい自走型のリーダー
応募前に知っておきたい点
- 勤務地は兵庫県淡路市のため、移住または長距離通勤が前提となる
- シフト制勤務であり、土日祝の出勤が発生する
- ビジネス英会話力は必須ではないが、外国人VIPゲスト対応の場面も想定される
仕事内容・ミッション
2026年、明石海峡大橋と神戸を臨む絶景の地にラグジュアリーリゾートホテルを開業。
ホテルのコンセプトは「Well-being(ウェルビーイング)」。
淡路島の自然を活かした健康志向に応える宿泊施設です。
天然温泉スパでのリトリートや美容をテーマにしたアクティビティ、淡路産の地産地消を愉しむ健康的な料理までひとりひとりに合わせた最高の滞在を提供します。
ホテルを拠点に、当グループが運営するクールジャパンコンテンツのテーマパーク・禅リトリート・劇場・リゾートレストランが多数、唯一無二の観光体験を提案することが可能です。
料飲部門の料飲部長の募集です。
■仕事内容
・料飲部門のマネジメント
・各レストランのメニュー・イベントの企画
・ゲストからのリクエストへの対応
・VIPゲストの対応、顧客満足度の向上
・クオリティチェック
・運営部門上の目標及び計数（売上等各種数値作成等）・管理
・購買管理
・各種マニュアル作成
・スタッフの採用選考及びトレーニング、人材育成、勤怠管理、シフト作成等
・支配人料理長サポート、その他業務
応募時の必須条件
・ホテル料飲部門でのマネジメント経験
・ビジネス英会話力（歓迎）
アピールポイント
◆パソナグループの地方創生
パソナグループは2008年より兵庫県淡路島にて
「人材誘致」による独自の地方創生事業を展開。
文化・芸術・食・健康・教育などをテーマに「夢のある新産業」を創造し、
地域の活性化と国内外からたくさんの人が集まる雇用創造に挑戦しています。
休日・休暇／勤務時間
- 休日
- シフト制
- 年間休日
- 123日
- 勤務時間
- 07:00〜22:00
休暇制度
特別休暇慶弔休暇産休・育休有給休暇介護休暇
福利厚生・諸手当
交通費支給住宅手当健康診断役職手当持株会制度社会保険完備社員割引制度社宅・寮資格取得制度退職金制度
勤務地
兵庫 淡路市
兵庫県淡路市岩屋2942番地26
<アクセス>
・高速舞子・三宮から直通高速バスあり(高速舞子から15分 三宮から40分)
・明石港(JR明石駅徒歩約10分)から高速船(約13分)岩屋港⇒無料送迎バス(約10分)
最寄駅
山陽本線 舞子駅
山陽本線 明石駅
※バイク通勤は原則、不許可
※マイカー通勤は居住地に限らず可能